Mexikói kukoricás gofri
20 dkg rétesliszt
fél doboz csemege kukoricakonzerv
2 tojás
2 kk sütőpor
2 dl tej
1 kk só
a sütéshez: vaj
A tojásokat, a sütőport és a tejet habverővel kikeverjük, megsózzuk és beleszitáljuk a lisztet. Ha szükséges, a tésztát kevés vízzel hígítjuk, de kissé sűrű massza maradjon. Hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricát, összekeverjük. A gofrisütőt vajjal kikenjük, felforrósítjuk és a tésztát is kisütjük. Fejes salátával kínáljuk.
TIPP: Ketchuppal is finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése