Tojásos krém

Tojásos krém, ahogy mi szeretjük. Reggelire, hétköznap vagy hétvégén.

Tojásos krém

3 főtt tojás
1 ek vaj
1 db ömlesztett sajt
1 ek sima mustár
csipetnyi só
2 közepes nagyságú uborka

A főtt tojásokat a sajtreszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a sajtot, a mustárt és a sót. Az uborkát a reszelő vékonyabb lyukán lereszeljük és a masszához adjuk. Jól összekeverjük. Kockákra vágott uborkával vagy aprított petrezselyemzölddel tálalhatjuk. Citromos teával és házi kenyérre kenve nagyon finom. Abonett kenyérrel ettem.

Finom tojásos kenő

Egy finom krém, amely egy kissé szokatlan ízesítéssel, pontosabban hozzávalóval keveredik krémessé.

Finom tojásos kenő

10 dkg kacsazsír

5 db apróra vágott főtt tojás (le is reszelhetjük a kislyukú reszelőn)

1 fej reszelt vöröshagyma (apróra vághatjuk)

ízlés szerint só, bors, ételizesitő

mustár, pirospaprika szükség szerint

A kacsazsírt, a főtt tojást, a vöröshagymát jól elkeverjük és a többi hozzávalóval is simára dolgozzuk.

Diókrém

Lassan hivatalosan is beköszönt az ősz. Elérkezik a szeptember és vele együtt az iskola is kitárja kapuit. Sok gyerek rémálma, persze akadnak olyanok is, akik örömmel várják, hiszen sokan csak itt találkoznak...
Az iskolával együtt elkezdődik a tanulás és a vizsgákra, dolgozatokra való készülődés, ami stresszel jár nemcsak a diákoknak, hanem a szülőknek is. Nekik ajánlom, persze a tanulóknak, a következő nassolnivalót esti csemegének.

Diókrém

100 g dió vagy mogyoró
méz szükség szerint

A diót ledaráljuk durvára vagy berakjuk egy zacskóba, a zacskó száját bekötjük és egy húsklopfolóval párat ütünk rá. Annyi mézet adunk hozzá, amig egy krémes állagot nem kapunk. Rákenjük egy teljeskiőrlésű kenyérszeletre és gyümölccsel tálaljuk.