Mogyorós/Diós tallér Gesztenye blogjából

Tetejére tehetünk csokit is, de el is hagyhatjuk.

Mogyorós/Diós tallér Gesztenye blogjából

15 dkg margarin

12 dkg barna cukor

1 kk vaníliaaroma (én kihagytam)

1 tojás

35 dkg liszt

10 dkg őrölt mogyoró vagy darált dió

1 tk sütőpor

1 kk fahéj

A margarint krémesre keverjük a barna cukorral, beledolgozzuk a tojást, a vaníliaaromát. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a mogyoróval, a fahéjjal, majd a vajas keverékbe keverjük.

A tésztából kis golyókat formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben légkeverésen 160-170 fokon, alul-felül sütőben 180-190 fokon sütjük, kb. 12-15 percig. 

Orosz joghurtos palacsinta

Ezt a receptet még 7 éve készítettem el Főzőmasina blogjáról, akinek a blogja azóta megszűnt. Ez egy nagyon finom, légiesen könnyű tésztájú palacsinta.

Orosz joghurtos palacsinta

4,5 dl natúr joghurt
1 tojás
2 dkg kristálycukor
12 dkg liszt (réteslisztet használtam)
csipetnyi só
1 tk szódabikarbóna
1 tk citromlé
kb. fél dl étolaj a sütéshez

A joghurtot, a tojást, a cukrot, a lisztet és a sót simára keverjük. A szódabikarbónát a citromlében felpezsegtetjük, és a tésztához adjuk.
A palacsintasütőt felforrósítjuk, kevés olajjal szilikonecset segítségével kikenjük (minden adagolásnál pótoljuk). A palacsintatésztából nagy evőkanálnyi mennyiségeket a serpenyőbe csurgatunk és mindkét oldalukat megsütjük.
Kb. 22 db lesz belőle.

Mákos pogácsa

Mákos pogácsa

1 kg rétesliszt
fél liter mák (mérés után daráljuk)
fél liter kristálycukor
1 csomag margarin
1 ek fagyos zsír
1 csomag sütőpor
1 kk só
tejföl vagy tej az összegyúráshoz

A hozzávalókat összekeverjük. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 15 percig sütjük.