Citromos limonádé

Egy frissítő italt hoztam mára.

Citromos limonádé

1 l víz
2 citrom kifacsart leve
1 ek méz
reszelt citromhéj
vanília (lehet vaníliás cukor/vaníliaaroma/vaníliakivonat/vanília rúd

Felteszem a vizet főni a citrom kifacsart levével és a vaníliával. Belekeverem a mézet és a reszelt citromhéjat is. Amikor forrni kezd, leveszem a tűzről és hagyom kihűlni. Hogy még jobban összeérjenek az ízek, beteszem a hűtőbe néhány percre.

TIPP: Ásványvízzel is lehet hígítani. Nem szükséges melegíteni a vizet, lehet csapvizet is használni. Jégkockákkal, citromkarikával is díszíthetjük.

Forró citromos-mézes limonádé

Ebben a nagy hidegben bizony jólesik egy kis forró ital, ami felmelegít. Ráadásul a nátha ellen is kitűnő ellenszer.

Forró citromos-mézes limonádé (1 főre)

1 kk méz 
1 citrom leve
1 vaníliarúd kikapart belseje (elhagyható)
2 dl víz

A mézet felmelegített pohárba tesszük. A vizet a vaníliarúddal felforraljuk, lehűtjük kb. 60 fokra és beleöntjük a mézes pohárba. Elkeverjük, hozzáadjuk a citromlevet és rögtön tálaljuk.

Blogszületésnap 1. évfordulójára

Igen, a blog születésnapot ünnepel! A 12 hónapnyi billentyűütögetés alatt közel 200 recept került fel az oldalra, vannak közöttük olyanok is, amelyekről még eddig hallani sem hallottam, most pedig meg is kóstolhattam, köszönhetően azoknak a gasztrobloggereknek, akiktől rengeteg jó tanácsot, tapasztalatot kaptam a finomságok elkészitéséhez. Köszönöm a sok segitséget és tippet Nektek, kedves barátaim! És hálás köszönetem azoknak is, akik feliratkoztak a hirlevelemre.
Habár ajándékkal illene megünnepelni, az most várat egy kicsit magára... Mert annyi blog ünnepel szintén, hogy élvezhessék ők is, legyenek ők a középpontban most. Meg mert mindenki nyaral... Egy érdekes infó, csak megjegyzésképpen, a blogom ugyanazon a napon jött létre, mikor anyukám született.

Most pedig Hankka blogszülinapi játékára hivnám fel a figyelmet, amelyre vinném:

Citromos lime limonádé

2 citrom
30 ml limelé
kb. 1 l szénsavas ásványviz
3-4 kk nádcukor vagy néhány csepp édesitőszer

A citrom levét kifacsarjuk, majd egy kancsóba öntjük. A limelét is hozzáöntjük. Felöntjük ásványvizzel. Édesithetjük izlés szerint. Betesszük a hűtőbe 1 órára vagy néhány jégkockát adunk hozzá. Kitűnő hűsitő nyáron.
Készülhet "rendes vizből is". Ebben az esetben felteszünk egy edényben vizet főni, amelyben előzőleg elkevertük a cukrot. Forráspontig hevitjük, majd levesszük a lángról és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a citrom kifacsart levét, és a limelét is. Hűtőbe tesszük és tálaláskor jégkockákkal és szivószállal kináljuk.

Tudom, nem recept, de nekem izlett és ez a saját verzióm, amelyet lehet még tovább fejleszteni vagy akár módositani az otthon fellelhető alapanyagokból.