A cukkini számos variációjának egyik felhasználási módja. Néha magamban szoktam énekelni: Cukkini, cukkini nem lehet megunni! :D
Fokhagymás-petrezselymes kirántott cukkini
1 db közepes méretű cukkini
tojás
liszt
fokhagymás-petrezselymes panírmorzsa
só
étolaj
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy tálba öntjük a lisztet, egy másikban a tojást verjük fel, a harmadik tálban a fokhagymás-petrezselymes panírmorzsa kerül. A felkarikázott cukkiniket a szokásos módon bepanírozzuk. Egy edényben olajat hevítünk, majd a bepanírozott cukkinikarikák mindkét oldalát kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése