Kiflis nyárs

Ma egy szokatlan kombinációt próbáltam ki. Bizonyára mindenki evett már sajtos virslit vagyis virslit sajttal :), ez viszont merőben új volt, legalábbis számomra.

Kiflis nyárs vagy spíz, kinek hogy tetszik :D

2 kifli

2 vastag virsli (nekem vékony volt itthon)

200 g kemény sajt

3 tojás

4 ek finomliszt

1 ek mustár

só

olaj

A kiflit és a virslit karikára vágjuk, a sajtot kockára szeleteljuk. Felváltva egy hústűre vagy hurkapálcikára tűzzük. A tojást villával felverjük, hozzákeverjük a mustárt, a lisztet, a sót. Sima masszává keverjük. Beleforgatjuk a nyársakat, és minden oldalát megsütjük forró olajban. Melegen tálaljuk, zöldséget adunk mellé.

Kifli-virsli-sajt, váltakozva :)

Elég sokáig kellett keverni, mig sima lett...

A masszánál csak fele mennyiséggel dolgoztam, de a pálcikára feltűzdelt alapanyagok mennyisége megmaradt a receptben leirtaknál. 5 darab lett. Sajnos, nem lett szép a fotó...még a beállitásokkal gondban vagyok.