Lencseleves
25 dkg lencse
2 l tej
viz
babérlevél
füstölt kolbász vagy szalonna
ételizesitő, só
étolaj
A lencsét egy órára vizbe rakjuk áztatni. Egy kevés olajon megsütjük a füstölt kolbászt. Hozzáadjuk a lencsét, annyi vizzel öntjük fel, amennyi ellepi. Hagyjuk, hogy megpuhuljon a lencse. Végül hozzáadjuk a tejet és forráspontig főzzük. Ételizesitővel fűszerezzük, sózzuk, pár babérlevelet adunk hozzá. Tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése