Manou receptje

Manou receptje. Ezen a néven találtam rá a következő receptre, amelyet elkészitettem. A név melegszendvicset takar egyszerű hétköznapi hozzávalókkal. A recept pedig a Geopen Könyvkiadó által kiadott Szendvicsek és bruschetták cimű könyvből van.

Manou receptje (4 személyre)

10 dkg szalonna
2 ek tejföl
2 héjában főtt burgonya
1 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
fél fej vöröshagyma
4 szelet barna kenyér (nálam fehér kenyér)

A tejföllel megkenjük a kenyérszeleteket. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A burgonyát és a hagymát szintén meghámozzuk és felkarikázzuk. A hozzávalókat egymás után a kenyerekre helyezzük, felülre kerül a sajt. Tálalás előtt 5 percig sütjük.