Tojásos krém
3 főtt tojás
1 ek vaj
1 db ömlesztett sajt
1 ek sima mustár
csipetnyi só
2 közepes nagyságú uborka
A főtt tojásokat a sajtreszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a vajat, a sajtot, a mustárt és a sót. Az uborkát a reszelő vékonyabb lyukán lereszeljük és a masszához adjuk. Jól összekeverjük. Kockákra vágott uborkával vagy aprított petrezselyemzölddel tálalhatjuk. Citromos teával és házi kenyérre kenve nagyon finom. Abonett kenyérrel ettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése