Orosz joghurtos palacsinta
4,5 dl natúr joghurt
1 tojás
2 dkg kristálycukor
12 dkg liszt (réteslisztet használtam)
csipetnyi só
1 tk szódabikarbóna
1 tk citromlé
kb. fél dl étolaj a sütéshez
A joghurtot, a tojást, a cukrot, a lisztet és a sót simára keverjük. A szódabikarbónát a citromlében felpezsegtetjük, és a tésztához adjuk.
A palacsintasütőt felforrósítjuk, kevés olajjal szilikonecset segítségével kikenjük (minden adagolásnál pótoljuk). A palacsintatésztából nagy evőkanálnyi mennyiségeket a serpenyőbe csurgatunk és mindkét oldalukat megsütjük.
Kb. 22 db lesz belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése